Babka hat verschiedene Ursprünge. Wir kennen dieses Rezept allerdings von unserer tschechischen Großmutter, die diesen süßen Hefeteig zum Beispiel gerne zu Kaffee am Nachmittag gebacken hat oder ganz traditionell zum Osterfrühstück. Allerdings passt dieses Rezept nicht nur zu Ostern sondern auch super zu anderen Jahreszeit, da er vielfältig mit verschiedenen […]
Dieser vegane Möhrenkuchen ist einfach unfassbar lecker, saftig und ein Muss zu Ostern oder dem Frühling. Bei veganem Kuchen denkt man oft: “oh man, wird er halten? Ist er saftig und nicht zu trocken? Und klappt das auch wirklich ohne Ei?” Wir können dich aber beruhigen. Als wir damit angefangen […]
Wir lieben Hummus. Es passt einfach immer. Zum Frühstück auf’s Brot, als Snack zum dippen oder auch auf Wraps. Das Wunderbare ist, es ist einfach und günstig gemacht und kann mit verschiedenen Zutaten verändert werden. Avocado – Edamame Hummus ist eine richtige Proteinbombe. Aber was genau sind Edamame? Edamame sind […]
Was bei einem Abend mit Freunden nicht fehlen darf sind Snacks. Und zu einer guten Auswahl gehören auch ausreichen leckere Dips. Dieser Dip schmeckt nach Grillabenden, Wein und Sonne – ein absoluter Liebling von uns. Das besondere daran sind die geräucherten Paprikas und die eingelegten getrockneten Tomaten. Dadurch kommt für […]
Ab und zu will man einfach mal etwas Abwechslung auf dem Tisch. Versteht uns nicht falsch, unser Basis Hummus schmeckt uns jedes Mal unglaublich gut. Aber diese Variante mit Maronen ist wirklich was feines. Maronen, Maroni, Esskastanien oder auch Marroni schmecken nussig und leicht süßlich. Daher verwenden wir auch anstelle […]
Kroketten lösen bei uns immer Erinnerungen an Urlaube in Ferienparks aus. Wenn wir abends essen gegangen sind, gab es oft Kroketten. Die perfekten Kroketten sind innen fluffig weich und von außen knusprig. Daher ist uns besonders wichtig, dass sie weder zu dunkle, zu hell und schon mal gar nicht labberig […]
So richtig leckere Chocolate chip Cookies müssen von außen knusprig sein und von innen weich. Jede amerikanische Familie hat ihr eigenes Rezept für Chocolate Chip cookies und ist überzeugt sie haben das beste Rezept. Das Geheimnis ist nicht die Technik sondern die Zutaten, denn diese müssen im Grunde nur zusammen […]
Hey! Wir freuen uns dich kennen zu lernen. Wir sind Anna & Alex und stecken hinter Littlefood vegan. Wir lieben es zu Kochen und zu Backen und das schon seit dem wir klein sind. Auf unserem Blog Littlefoodvegan zeigen wir dir vegan Rezepte, die super lecker schmecken – mal etwas aufwendiger, mal schnell und einfach.