Die neusten Rezepte

vegane Pfannkuchen auf einem Teller gestapelt
Frühstück, Hauptgericht

Spinat Pancakes

Wenn man an Pfannkuchen denkt, denkt man nicht umbedingt an herzhafte Spinat Pancakes. Aber wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Mittag – oder Abendessen bist, solltest du unsere veganen Spinat Pancakes einmal probieren. Vor allem wenn man sich immer wieder darüber wundert, wie viel Spinat man […]

Holunderblütensirup in Einmachflachen
Rezepte

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup ist für uns vor allem im Sommer ein Grund mehr Wasser zu trinken. Denn wir sind ganz schlechte Wassertrinkerinnen – aber mit diesem Sirup schaffen wir es deutlich mehr zu trinken. Und dabei ist der Sirup wirklich einfach und günstig selber gemacht.

Lemon Curd im Einmachglas mit Zitronen an der Seite
Aufstriche, Dips & Co., Frühstück

Lemon Curd (vegan)

Hast du schon mal Lemon Card ausprobiert? Wenn du Zitronen magst, wirst du es bestimmt lieben. Es ist ein typisch britischer Aufstrich, der sehr lecker auf Scones und Toast schmeckt aber auch als Füllung von Cupcakes und Kuchen toll ist. Und es das beste es schmeckt wie Sonnenschein und Sommer!

vegane Datteln mit Tapas
Fingerfood

Datteln im “Speck”mantel (vegan)

Datteln im Speckmantel sind bei Fingerfood oder Tapas einfach ein must. In der veganen Varianten sind sie mindestens genauso wenn nicht noch viel besser! Probier es aus und lass uns wissen wie du dieses einfache und leckere Rezepte findest. Guten Hunger!

veganer Käsekuchen von oben mit Erdbeersauce
Desserts, Kekse, Muffins, Kuchen & Co.

Veganer Käsekuchen mit Erdbeersoße

Der beste vegane Käsekuchen Veganer Käsekuchen ist vermutlich eines der meist gefragten Rezepte, wenn man sich das erste Mal mit einer veganen Ernährung beschäftigt. Für uns ist Käsekuchen aber besonders wichtig, da es der absolute Lieblingskuchen von unserem Vater ist. Und auch wir können ihm kaum widerstehen. Wir haben lange […]

Asiatische Gerichte

Teriyaki Tofu Sandwich

Was darf bei einem guten veganem Picknick nicht fehlen? Genau, ein wirklich gutes Sandwich, bei dem man sich am Ende am liebsten die Finger ablecken würde, weil es so gut war. So ein Sandwich ist unser veganes Teriyaki Tofu Sandwich. Man hört ja super oft: “Ne …..also Tofu mag ich […]

Desserts

Schokocreme mit Ingwer

So ein richtiges cremiges Schokoladendessert ist schon was feines. Natürlich kann man eine leckere vegane Schokocreme auch aus veganer Sahne oder aus Quarkalternativen machen. Wir finden aber dass es am cremigsten wird, wenn man sich Seidentofu als Grundlage zur Hilfe nimmt. Als wir noch ganz frisch vegan waren, ist uns […]

Brownie von der Seite. Mit Schokosauce, Erdnüssen und Meersalz. Im Hintergrund ist ein weißes Tuch, Meersalz und eine Flasche Mandeldrink.
Kekse, Muffins, Kuchen & Co.

Vegane Double Chocolate-Brownies

Vegane Brownie gehören für uns zu den absoluten Backbasics, wenn man Schokolade mag. Und ganz ehrlich: DAS sind die absolute besten Brownies, die du je gegessen haben wirst! Als wir das Rezept für diese super saftigen Brownies entwickelt haben, haben wir unsere Nachbarschaft mal wieder probieren lassen und diese veganen […]