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Rezepte

Hier findest du eine Übersicht unsere leckeren und vielfältigen veganen Rezepte. Sollte dir mal ein Rezept fehlen, schreib uns gerne. Wir versuchen alles möglich zu machen.

vegane Waffeln mit Ahornsirup

Vegane Waffeln

Das beste Grundrezept für vegane Waffeln Für uns gehört ein gutes Waffelrezept zu den Basisrezepten einfach dazu. Und am Anfang unserer veganen Zeit hatten wir damit echt Schwierigkeiten ein Rezept für vegane Waffeln zu finden. Weil ja, man kann auch Apfelmuss benutzen oder auch mal eine Banane als Bindemittel anstelle […]

Pasta Chips

Vegane Pasta Chips

Vegane Pasta Chips sind wohl der neuste Trend auf der Social Media Plattform TikTok. Das mussten wir natürlich ausprobieren und schauen, ob dieser vegane Trend wirklich was her macht. Vorne weg, wir finden Pasta Chips sehr lecker, wichtig sind aber vor allem die Gewürze denn ohne werden Pasta Chips doch […]

Aprikosen Galette

Aprikosen Galette

Aprikosen Galette – vegan & so lecker! Für uns sind Aprikosen die Hidden Champions an Obst im Spätsommer. Klar, wir lieben auch Zitronen, Kirschen oder frische Brombeeren, aber Aprikosen haben ihren Platz in unseren Lieblingstoppings für Obstkuchen absolut verdient. Sie schmecken so samtig und lassen sich wunderbar auch mit herberen […]

veganer Kartoffelsalat

Veganer Kartoffelsalat

Wir lieben veganen Kartoffelsalat! Und ja die Diskussion ob veganer Kartoffelsalat mit oder ohne Mayonnaise ist, ist absolut der persönlichen Präferenz geschuldet. Aber dieser Kartoffelsalat wird auch diejenigen überzeugen, die eigentlich Team Mayo sind. Und glaub uns, es gibt kaum einen größeren Mayonnaise Fan als Alex. Wirklich! Pommes mit Mayo […]

Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern auf dem Tisch

Lava-Cake (vegan)

Egal ob auf dem Grill oder im Ofen, dieses Schokodessert mit flüssigem Kern ist immer der totale Renner! Das wunderbare an diesem Nachtisch ist, dass er wirklich schnell zusammengerührt ist und mit wenigen Handgriffen auf dem Tisch steht.

vegane Zitronentorte auf Kuchenständer

Zitronentorte (vegan)

Zitronentorte ist im Sommer oder zu besonderen Anlässen eine unserer Lieblingstorten. Sie schmeckt leicht und frisch und unfassbar lecker. Perfekt für Geburtstage, Hochzeiten oder Taufen. Und dabei sieht sie deutlich aufwendiger und schwieriger aus als sie eigentlich ist.

vegane Pfannkuchen auf einem Teller gestapelt

Spinat Pancakes

Wenn man an Pfannkuchen denkt, denkt man nicht umbedingt an herzhafte Spinat Pancakes. Aber wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Mittag – oder Abendessen bist, solltest du unsere veganen Spinat Pancakes einmal probieren. Vor allem wenn man sich immer wieder darüber wundert, wie viel Spinat man […]

Holunderblütensirup in Einmachflachen

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup ist für uns vor allem im Sommer ein Grund mehr Wasser zu trinken. Denn wir sind ganz schlechte Wassertrinkerinnen – aber mit diesem Sirup schaffen wir es deutlich mehr zu trinken. Und dabei ist der Sirup wirklich einfach und günstig selber gemacht.

Lemon Curd im Einmachglas mit Zitronen an der Seite

Lemon Curd (vegan)

Hast du schon mal Lemon Card ausprobiert? Wenn du Zitronen magst, wirst du es bestimmt lieben. Es ist ein typisch britischer Aufstrich, der sehr lecker auf Scones und Toast schmeckt aber auch als Füllung von Cupcakes und Kuchen toll ist. Und es das beste es schmeckt wie Sonnenschein und Sommer!