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Monat: Februar 2021

vegane Brokkoli-Kroketten

Kroketten lösen bei uns immer Erinnerungen an Urlaube in Ferienparks aus. Wenn wir abends essen gegangen sind, gab es oft Kroketten. Die perfekten Kroketten sind innen fluffig weich und von außen knusprig. Daher ist uns besonders wichtig, dass sie weder zu dunkle, zu hell und schon mal gar nicht labberig […]

Vegane american chocolate chip cookies

So richtig leckere Chocolate chip Cookies müssen von außen knusprig sein und von innen weich. Jede amerikanische Familie hat ihr eigenes Rezept für Chocolate Chip cookies und ist überzeugt sie haben das beste Rezept. Das Geheimnis ist nicht die Technik sondern die Zutaten, denn diese müssen im Grunde nur zusammen […]